Como setar permissões de pastas e arquivos em um projeto web

Para setar todas as permissões de pastas para 755 e todos os arquivos para 644 utilize os seguintes comandos:

Permissões de pasta:

find /caminho/do/projeto -type d -exec chmod 755 {} \;

Permissões de arquivos:

find /caminho/do/projeto -type f -exec chmod 644 {} \;